어디가서 아는 척 하기 좋은 사소한 지식들 (음식 6편)
첫 번째 문제. 날치알은 흔히 볼 수 있는 식재료이다. 이 날치알들은 어떻게 얻는 것일까?
1번. 날치를 잡아 배를 갈라서 모은다.
2번. 날치가 지나가는 길목에 볏짚단 등을 둬서 알을 뿌리게 한다.
3번. 날치를 잡아 알을...
어디가서 아는 척 하기 좋은 사소한 지식들 (음식 5편)
첫 번째 문제. 대만에는 쩐주나이차라는 차가 있다. 이 차는 대만에서 시작해 이제는 세계 각지에서 팔리고 있는데, 무엇을 이야기 하는 것일까?
1번. 버블티 / 2번. 연유커피 / 3번. 녹차라떼 / 4번. 모과차
정답은 1번....
어디가서 아는 척 하기 좋은 사소한 지식들 (음식 4편)
첫 번째 문제. 일본은 라멘으로 유명하다. 라멘은 원래 어느 지역 음식일까?
1번. 오키나와 / 2번. 중국 / 3번. 한국 / 4번. 터키
정답은 2번. 일본의 라멘은 중국의 탕면을 일본화한 것이다. 우리나라의 짜장면과 비슷하게...
어디가서 아는 척 하기 좋은 사소한 지식들 (음식 3편)
첫 번째 퀴즈. 미국에서 핫도그는 원래 빵에 소세지를 끼워먹는 것을 의미한다. 그렇다면 우리나라의 핫도그는 미국에서 뭐라고 부를까?
1번. 브레드 소세지 / 2번. 콘도그 / 3번. 소세지덕 / 4번. 프렌치 소세지
정답은 2번. 옥수수...
어디가서 아는 척 하기 좋은 사소한 지식들 (음식 2편)
첫 번째 퀴즈. 커피믹스를 최초로 만든 나라는 어디일까?
1번. 한국 / 2번. 일본 / 3번. 중국 / 4번. 태국
정답은 1번. 1976년에 한국이 세계 최초로 커피믹스를 개발했다. 커피믹스의 역사를 살펴보자면 다음과 같다. 1901년,...
어디가서 아는 척 하기 좋은 사소한 지식들 (음식 편)
첫 번째 퀴즈. 컵라면을 처음으로 개발한 사람은 어디나라 사람일까?
1번. 중국인 / 2번. 한국인 / 3번. 대만인 / 4번. 일본인
정답은 3번, 대만인이다. 컵라면을 처음으로 만든 사람은 안도 모모푸쿠인데, 이 사람은 사실 2차 세계대전...
오사카에서 고급진 아침식사를 단돈 400엔에 먹는 방법
오사카에서 맞은 첫 아침이었습니다. 배는 고프고 뭘 먹어야 할지는 모르겠고... 숙소 근처를 돌아보다가 눈에 띈(사실은 냄새가 좋았던) 한 빵집을 발견했습니다!
이름은 'La vie de croissant' , 해석하자면 크로와상의 인생 정도네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저를 붙잡은...
요코하마 오무라이스 달인, 과연 그 맛은?
도쿄에서 전철을 타고 약 1시간 정도 가면 요코하마라는 항구도시가 있습니다. 도쿄도 항구도시지만 요코하마는 나름대로의 특색있는 항구도시이고 볼 것도 참 많은 곳이지요. 하지만 저는 오늘 딱 한가지 이유로 요코하마에 왔습니다.
바로 오무라이스 때문입니다....
오사카의 소울푸드 “쿠시카츠”를 맛보다
오사카에 가면 반드시 먹어야 할 음식들로 꼽는 것이 오코노미야끼나 다코야끼 같은 음식들이죠. 하지만 오사카의 또다른 명물은 바로 '쿠시카츠'입니다.
쿠시카츠는 야채나 고기, 해산물 등을 튀겨서 꼬치에 꽂아서 먹는 이른바 꼬치튀김입니다. 일본어로는 串カツ라고 하는데 한자...
일본의 노량진, ‘츠키지시장’에서 신선한 스시를 맛보다
서울에 노량진수산시장이 있다면, 도쿄에는 츠키지시장이 있습니다. 아침 일찍 츠키지 시장에 가면 참치를 경매하는 것도 견학할 수 있고, 생선을 파는 가게들도 구경할 수 있는 곳입니다.
츠키지 시장은 원래 다른 곳으로 이전하는 걸 추진했다가...